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    COPYRIGHT? 2018  沈師傅食品有限公司
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    公司簡介
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    沈師傅食品有限公司

    沈師傅食品有限公司,是一家專業研制、開發和銷售雞蛋干系列產品的大型集團公司。下屬成都沈師傅食品有限公司、安徽沈師傅食品有限公司、四川沈師傅食品有限公司、四川沈師傅電子商務有限公司。公司總部設立于四川省成都市武侯區西部智谷,公司技術和研發實力雄厚。企業創辦人沈國平,素有“雞蛋干之父”之稱,先后被央視、四川電視臺、北京衛視、優酷、鳳凰網等國內知名媒體采訪及報道。沈師傅公司自2006年成立以來,一直秉承以用戶需求為核心,在專注市場開拓的同時,不斷創新,在全國市場與經銷商真誠合作,為廣大消費者、餐飲、酒店提供優質的雞蛋干產品,贏得了眾多消費者的信賴和好評,樹立起沈師傅良好的品牌。我們相信,通過我們的不斷努力和追求,一定能夠實現讓沈師傅叫響大江南北,雞蛋干香飄千家萬戶!

    【沈師傅雞蛋干】

    沈師傅雞蛋干,是沈師傅食品有限公司的品牌產品,是一種用鮮雞蛋制成的方便特色食材,同時也新興的休閑食品。雞蛋干是改變了形狀的雞蛋,是以鮮雞蛋為原料,由鮮雞蛋全蛋液濃縮加工而成,產品營養價值高,含有豐富的優質蛋白,而且包裝輕便易攜帶保質期長,既是特色食材也是新時尚休閑零食。雞蛋干其質地和色澤類似傳統豆腐干,但并沒有添加大豆及淀粉類原料,雞蛋干細細品味會有純正蛋白味且口感鮮嫩。雞蛋干也可以烹飪出各種創新菜式,如涼拌雞蛋干,小炒肉雞蛋干等等上百種菜式。雞蛋干作為百搭食材,炒拌皆宜,同時也可以用于干鍋、火鍋、冒菜等各類烹飪方式。

    品牌愿景:沈師傅叫響大江南北,雞蛋干飄香千家萬戶。
     
    品牌使命:發明一種美食;帶來一種口福;打出一個品牌;引領一個行業。
     
    品牌核心價值不忘初心,不斷創新,不同凡響
     
    品牌核心價值口號雞蛋干創領者  1年用蛋3億枚

     

    菜品特色】

    雞蛋干,與2001年于美食之都四川成都,由沈國平歷經八年研制而成。雞蛋干是以雞蛋為原料的新食品,將雞蛋全蛋液濃縮加工而成,其質地和色澤類似傳統豆腐干,但并沒有添加大豆及淀粉類原料。

    雞蛋干工藝獨特、用料考究、鮮味十足、嫩滑Q彈、深受大眾喜愛??诟絮r嫩,可以用于佐餐、炒菜和火鍋干鍋等也可直接食用。

    雞蛋干外表呈鹵制后的咖色,切開內部呈淡黃色,有光澤,口感鮮嫩,氣味濃郁鮮香。

     

    【品牌故事】

    《八年,為愛堅持》

    沈國平先生祖籍江蘇,古稀之年瀟灑俊朗,熱愛烹飪,在家常做祖傳一道菜—紅燒雞蛋,但其女愛吃蛋白不吃蛋黃。為了讓她愛上吃雞蛋,沈師傅歷經八年、上千次實驗,終于研發出了變形蛋——雞蛋干。

    《63歲,賣房創業》

    如此美味的雞蛋干怎能獨享?63歲,沈師傅賣房創業從零開始?,F今銷量達到3億。

    《八十歲前,仍要不停奔跑》

    沈師傅的愿望是在自己80歲之前讓全國人民都能吃到自己做的雞蛋干,讓大家放心健康吃好蛋。老人勇于創新、勵志創業的精神感動中國,先后被中央CCTV《致富經》欄目《品質欄目》、鳳凰網、中新網和四川電視臺等媒體采訪并專題報道,食品界人士都尊稱他“雞蛋干之父”。

     

    【雞蛋干的做法】

    主要流程:選用精選新鮮雞蛋→清洗→打蛋→過濾→灌注→蒸制→鹵制→烘烤→裝袋→滅菌→除濕→裝箱

    沈師傅雞蛋干5大保障:優選鮮雞蛋,11道嚴格檢測,37道專業加工工藝,物理高溫殺菌,不添加防腐劑

     

    【雞蛋干的產品特點】

    1、嚴選鮮雞蛋,拒絕凍蛋液

    2、鮮蛋精制,炒拌皆宜

    3、鮮蛋精制  細膩Q彈

    4、純雞蛋制作,保留蛋清蛋黃原有營養比例,不添加防腐劑

    5、3個雞蛋=1塊雞蛋干(100g\袋)

     

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